山廃 純米
商品コード: 22) 31132 ~ 25) 35251
◆インターナショナル ワイン チャレンジ2020 「SAKE部門」純米酒の部 金賞
酒質
芳醇・辛口(日本酒度+6) アルコール度数:15度
酸度:1.6 アミノ酸:1.5
原料米:兵庫県産 兵庫北錦 精米歩合:63%
酵母:K-901
酒母日数:29日 醪日数:26日
※数値は当社標準値となります。
おいしい飲み方:ぬる燗 常温 冷酒
旨味のある酸がシャープな味わいと融け合い、バランスの良さを引き立てます。
相性の良い料理・食材例
高級な豆腐料理 ゴマ豆腐 グラタン 中トロ刺し
かき揚げ 焼き蟹 鰹 鰆 魚のタタキなど
福智屋店長より一言
肉料理など脂ののった料理に、ほのかな酸味が心地よく、
料理の味を引き立ててくれます。和牛のたたきにもピッタリ。
(税込金額)
1800ml : 2970円
720ml (紙箱入) : 1815円
270ml : 671円
180mlカップ : 440円
※別途送料がかかります。「特定商取引法ページ」をご確認下さい。
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